Herman Mestrom, Cerstin Grabandt, Ute Lindenbeck: Essen und Trinken nach Magenentfernung
Ars Bonae Curae Erscheinungsdatum: 2002 Inhalt: Probleme und Gefahren, die beim Essen, beim Verdauen und bei der Verwertung von Nahrungsmitteln auftreten können, sind erklärt und können praktisch umgesetzt werden. Ausführliche Listen mit geeigneten, ungeeigneten und verbotenen Nahrungsmitteln sind genauso enthalten wie Kochrezepte.